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昆明学院职教高考招生专业：园艺、烹饪与营养教育、舞蹈学

1.园艺

培养层次：本科

基本学制：四年

学费标准：4500元/年

授予学位：农学学士学位

培养目标：本专业以培养园艺现代化高素质应用型人才为目标，以服务现代园艺产业为宗旨，培养具备扎实的园艺专业基础知识、熟练的园艺专业技能，能将现代园艺学的基本理论、基本知识和技能有机融合应用，服务乡村振兴战略；能胜任园艺植物栽培管理、新品种选育、良种繁育、采后处理、病虫害防治、科学研究、技术应用与创新、产业服务与管理等工作的应用型人才。

主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、土壤肥料学、园艺植物生物技术、设施园艺学、园艺植物栽培学、园艺植物保护学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏与加工、园艺产品营销学、园艺产品质量检测、果树栽培学、花卉学、蔬菜栽培学、植物组织培养等课程。

就业方向：毕业生可在各级农林部门、农场、林场等企事业单位从事园艺植物生产及应用、品种繁育、采后处理、园艺生物技术、现代设施园艺、都市现代园艺、企业经营管理、园艺产品营销贸易、现代科技园区规划设计等工作。此外，还可以从事园艺相关的教学、科研工作。

2.烹饪与营养教育

培养层次：本科

基本学制：四年

学费标准：5000元/年

授予学位：工学学士学位

培养目标：本专业依托现代旅游餐饮产业学院，培养具有良好的国际化视野和身心素养、良好的餐饮职业素养及职业操守，善于沟通协作，掌握一定的管理学、工学和艺术学的学科交融知识，具备较强的餐饮制品制作研发、餐饮服务管理能力和餐饮创新创业能力，“上手快、后劲足、能创新”的餐饮行业高技能优秀人才、管理优秀人才和创新创业优秀人才。

主要课程：中餐工艺与制作、西餐工艺与制作、面点工艺与制作、饮品制作与服务、食品营养与配餐、餐饮食品质量与安全管理、菜单与菜品设计开发、滇菜传承与创新、现代厨房（含中央厨房）管理、餐饮企业运营管理等。

就业方向：毕业生可在中、高等学校或相关专业和部门从事教学、科研工作；大、中型酒店、餐饮集团餐饮部门的制品研发及技术管理、店面管理；继续攻读研究生、餐饮行业创业。

3.舞蹈学

培养层次：本科

基本学制：四年

学费标准：10000元/年

授予学位：艺术学学士学位

培养目标：本专业培养具备系统扎实的舞蹈学科基本理论，较强的专业技能，良好的舞蹈素养和育人能力，具有“三会两能一突出”的会跳会教会编，能站讲台，能上舞台，能组织第二课堂教育活动，突出一项专业技能，以及自主学习能力和创新意识，能在中学及相关教育机构从事舞蹈教学的复合型艺术学科教师。

主要课程：中国舞蹈史、中国民族民间舞、芭蕾舞基训、芭蕾形体训练、舞蹈基础理论、舞蹈概论、舞蹈鉴赏、中国古典舞身韵、云南民族民间舞、标准舞、拉丁舞等。

就业方向：毕业生可在各类学校从事舞蹈教学工作，也可在文艺团体、政府和企事业单位从事文艺活动组织及其他相关工作。

来源：昆明学院

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